C.E.R.S.

CONSORZIO EUROPEO RIEVOCAZIONI STORICHE

Ricetta del mese (Maggio 2008)

Tutte le ricette che vi proponiamo sono state testate a casa e sul "campo" dove misteriosamente (ma non troppo) tutto risulta più buono.....

Se come me avete da sfamare una masnada di giovani constantemente affamati, Mastro Martino ci viene in aiuto con questa ricetta semplice ed ottima per la "merenda"!


FRITTELLE PIENE DI VENTO

- Farina
- Acqua
- Sale
- Zucchero

Stemperare la farina nell'acqua, aggiungere il sale e lo zucchero e fare una pasta sottile come le lasagne; distesa la pasta su una tavola, con una forma o con un bicchiere tagliare e friggere in olio. Fare attenzione che non abbia buchi, così le frittelle si gonfieranno e senbreranno piene, ma saranno vuote.

 

Eventi Previsti:

7-8 Novembre Militirreno Pala Algida - Livorno 9:00-19:00

Cucina Medievale

QUESTO MESE CONSIGLIAMO:

Gallina Ripiena

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